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はっこう
ﾊｯｺｳ地球は微生物でいっぱい
ﾁｷｭｳ ﾜ ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ ﾃﾞ ｲｯﾊﾟｲ
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貸出可能数2
貸出数2
| 著者 |
小川 忠博／写真・文
ｵｶﾞﾜ,ﾀﾀﾞﾋﾛ 横山 和成／監修 ﾖｺﾔﾏ,ｶｽﾞﾅﾘ |
|---|---|
| 出版者 |
東京：あすなろ書房 ｱｽﾅﾛ ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版年月 | 2022年04月 |
| その他 |
【NDC１】588.51 【サイズ】30cm 【ページ数】48p 【価格】¥2,000 【刊行形態】単品 【利用対象】小学３～４ 【ISBN】978-4-7515-3111-2 【件名】発酵(ﾊｯｺｳ) |
| 注記 |
【書名注記】
別タイトル:発酵
【児童紹介】 どうして小麦粉(こむぎこ)がふわふわのパンになるの?蒸(む)したダイズが、ネバネバの納豆(なっとう)になるのは、なぜ?なんで、おならはでるのかな?それはね、さまざまな種類の微生物(びせいぶつ)が活躍(かつやく)して「はっこう」が起きているからだよ。小さな生物たちがはたらく世界を、のぞいてみよう。 |
| 内容紹介 | 納豆やチーズなどの発酵食品から、ワインや日本酒などの醸造酒、そして、ヒトの健康や汚水処理にまで活躍する、さまざまな種類の微生物。「発酵」になくてはならない微生物の秘密を、美しい写真とともに紹介する。 |
| 著者紹介 | 写真家 |
|---|
| 番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
|---|---|---|
| 1 |
地球は微生物でいっぱい ﾁｷｭｳ ﾜ ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ ﾃﾞ ｲｯﾊﾟｲ |
| 番号 | 館 | 種別 | 場所（背ラベル） | 状態 | 資料番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 中央館 |
児童 |
開架 （58 ｵｶﾞ） |
貸出できます | 23805336 |
| 2 | サンスク館 |
児童 |
開架 （58 ｵｶﾞ） |
貸出できます | 26582577 |
| 3 | 黒瀬館 |
児童 |
開架 （58 ｵ） |
貸出中です | 26582585 |
| 4 | 河内館 |
児童 |
特集⑥ （58 ｵｶﾞ） |
貸出中です | 020356010 |
