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ひろしま郷土料理
ﾋﾛｼﾏ ｷｮｳﾄﾞ ﾘｮｳﾘ
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貸出数1
| 著者 |
広島県料理学校協会／編
ﾋﾛｼﾏｹﾝ ﾘｮｳﾘ ｶﾞﾂｺｳ ｷｮｳｶｲ |
|---|---|
| 出版者 |
広島：中国新聞社 ﾁｭｳｺﾞｸ ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 出版年月 | 1978年 |
| その他 |
【NDC１】596.21 【サイズ】27cm 【ページ数】150p 【価格】¥1,600 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【件名】料理(日本)(ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ)) |
| 注記 | 【一般注記】 安芸津地方の味覚：ジャガイモの酢物、シロウオの天ぷら、レモンもち、酒かすの天ぷら 西条：マツタケ |
| 番号 | 館 | 種別 | 場所（背ラベル） | 状態 | 資料番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 河内館 |
一般 |
郷土 （H 596 ﾋﾛ） |
館内利用の資料です | 050011279 |
| 2 | 安芸津館 |
一般 |
郷土 （H 59 ﾋ） |
貸出中です | 350012183 |
